Σάββατο 3 Αυγούστου 2013

«Οι Γερμανοί ξανάρχονται», στα Λεχαινά

Οταν το θέατρο λειτουργεί ως δημιουργική διέξοδος και στη σκηνή ανεβαίνουν φίλοι, γείτονες και συγγενείς, τότε μια καλοκαιρινή παράσταση έχει πολλά να πει και ακόμα περισσότερα να προσφέρει. Ειδικά στην περίπτωση που το πάντα διαχρονικό - και αρκούντως επικαιροποιημένο - κείμενο των Σακελλάριου-Γιαννακόπουλου σκορπά αβίαστα το γέλιο.
Οι Γερμανοί ξανάρχονται στα Λεχαινά, από τον ερασιτεχνικό θεατρικό όμιλο της πόλης, με τις απαραίτητες προσαρμογές στη σημερινή πραγματικότητα, όπως τη βιώνουν οι ένοικοι μιας αυλής. Ο Θόδωρος, ένας φιλήσυχος οικογενειάρχης, παρατηρεί γύρω του τα πολιτικά πάθη να φουντώνουν και όλοι να έχουν ξεχάσει το δράμα της Κατοχής. Μέχρι που μια μέρα στον ύπνο του βλέπει πως οι Γερμανοί ξανάρχονται και όλοι αρχίζουν να ζουν ξανά την αγριότητα που βίωναν μέχρι πριν από κάμποσα χρόνια.


Για τις ανάγκες του σήμερα, ο Αγγλος (τότε σύμμαχος) αρραβωνιαστικός της κόρης του Θόδωρου, γίνεται Ιταλός (ομοιοπαθής, χτυπημένος από την κρίση) και οι Γερμανοί - που παρεμπιπτόντως για δεκαετίες επιλέγουν με θέρμη τη Δυτική Πελοπόννησο ως προορισμό καλοκαιρινών διακοπών και αγοράς εξοχικών κατοικιών - επιστρέφουν σε μια δεύτερη (οικονομική τη φορά αυτή) κατοχή.

Σάββατο 8 Ιουνίου 2013

Σε κλοιό Ρίχτερ η Αχαΐα

Πολλές σεισμικές δονήσεις, εκ των οποίων οι δέκα ήταν εντάσεως από 2,6 έως τριών βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ, καταγράφηκαν από τα ξημερώματα της Παρασκευής έως τις πρώτες ώρες του Σαββάτου σε Αίγιο, Καλάβρυτα, Αργοστόλι και Ζάκυνθο.
Η επιστημονική κοινότητα, που τέθηκε για μια ακόμα φορά σε επιφυλακή, παρακολουθεί με ιδιαίτερη προσοχή και προβληματισμό τη σεισμική δραστηριότητα ιδιαίτερα στην Αιγιάλεια, όπου εκφράζονται φόβοι για την ενεργοποίηση του ρήγματος της Ελίκης, το οποίο κατά το παρελθόν έχει δώσει πολύ ισχυρούς σεισμούς.
Διαβάστε περισσότερα...

Σάββατο 30 Μαρτίου 2013

Ενα εμβόλιο για το Καλαζάρ στον σκύλο και την ηρεμία του αφεντικού

Το εμβόλιο του Καλαζάρ που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά πέρυσι στην Ελλάδα ήταν «Θείο» δώρο. Οχι μόνο για τον Πλούτο. Αλλά και για εμένα. Και αυτό διότι έχω δει σκυλιά φίλων μου χτυπημένα από το Καλαζάρ να κάνουν χημειοθεραπείες. Κάποια να τα καταφέρνουν, ενώ κάποια άλλα όχι.
Eτσι πάντα είχα τον φόβο το καλοκαίρι να τον βγάζω βόλτα στο πάρκο πριν νυχτώσει, στις διακοπές να τον ψεκάζω με ό,τι σιτρονέλα κυκλοφορούσε και να τον έχω κλεισμένο στο ξενοδοχείο. Διότι εάν το σκυλί το τσιμπήσει η σκνίπα, πιθανότητα του μεταδίδει τη νόσο και δεν είναι ούτε εύκολη ούτε βέβαιη η θεραπεία του.
Πέρυσι για πρώτη φορά κυκλοφόρησε το εμβόλιο για το Καλαζάρ. Ηταν το πρώτο πράγμα που έκανα. Να ξεκινήσω τις δόσεις τον Μάρτιο, ώστε να έχει κάνει αντισώματα σε τρεις μήνες. Την πρώτη δόση την έκανε τον Μάρτιο. Όπως άφησε ο Πλούτο να φανεί, δεν ήταν και ό,τι πιο ανώδυνο γι’ αυτόν. Είχε κατατονία, φαινόταν κουρασμένος και δεν είχε καθόλου διάθεση. Ούτε για παιχνίδι με το μπαλάκι του. Ανησύχησα. Την επόμενη ημέρα το πρωί ξύπνησε με «κέφια». Έτρεχε, κουνούσε γρήγορα και νευρικά την ουρά του και πριν καν σηκωθώ από το κρεβάτι, πήγαινε και μου έδειχνε το λουρί του.
Ρώτησα την Μαρία, την κτηνίατρό του, και μου είπε ότι είναι φυσιολογικό, καθώς «εργάζεται» περισσότερο από το φυσιολογικό το ανοσοποιητικό του σύστημα για παράξει τα απαραίτητα αντισώματα. Το ίδιο έγινε και στη δεύτερη δόση του εμβολίου που έγινε ένα μήνα μετά, αλλά σε μικρότερη κλίμακα. Ισως και επειδή ήξερα πλέον και δεν ανησύχησα. Στην τρίτη δόση που έγινε επίσης ένα μήνα μετά, δεν εκδήλωσε καμία αλλαγή στη συμπεριφορά. Ηταν σαν αν μην το είχαμε κάνει.

Σημαντική η επανάληψη του εμβολίου
Το εμβόλιο, αλλά μόνο η μία δόση, θα πρέπει να ξαναγίνει την ίδια ημερομηνία που έγινε η τελευταία πέρυσι. Δηλαδή εάν κάποιος έκανε την τελευταία δόση τον Ιούνιο, θα πρέπει να κάνει και την αναμνηστική πάλι τον Ιούνιο.

Κυριακή 10 Φεβρουαρίου 2013

Πώς κλαδεύω τις τριανταφυλλιές;

Η τριανταφυλλιά, η βασίλισσα των λουλουδιών, διαθέτει από τα πιο όμορφα άνθη με σαγηνευτικό άρωμα και αντοχή στον χρόνο! Ως βασίλισσα και γόησσα για να παραμείνει όμορφη και υγιής χρειάζεται τις περιποιήσεις της, δηλαδή ένα καλό κλάδεμα στο τέλος κάθε εποχής με πιο σημαντικό το κλάδεμα στο τέλος του χειμώνα.

Τρίτη 5 Φεβρουαρίου 2013

Απ' την κουζίνα στη γειτονιά

Με αφορμή το κείμενο του Παύλου Γεωργιάδη σχετικά με την Οργάνωση Γη και τη διοργάνωση της Συλλογικής Κουζίνας συνειδητοποιούμε πως οι κρατούσες οικονομικές συνθήκες μας επαναφέρουν σε συλλογικές δράσεις και θεσμούς με ιστορία αιώνων.
Σύμφωνα με αρκετούς μελετητές γαστρονομίας και εδεσματολόγους η ιδέα της συλλογικής κουζίνας ή κοινοτικού τραπεζιού (communal table) αποτελεί φαγητικό δάνειο εξ Αμερικής. Η βασική μορφή του έχει τις ρίζες της σε συνήθειες της άλλης πλευράς του Ατλαντικού κατά τον 19ο και 20ο αιώνα.
Το γαστρο-κοινωνικό αυτό ρεύμα, ξεκίνησε από την ανάγκη να καταναλώνονται τα αγαθά της γης στον τόπο και το χρόνο παραγωγής τους (eat local). Με αυτό τον τρόπο αφενός μειώνεται η δαπάνη καυσίμων για να μεταφερθούν υλικά και προϊόντα σε μεγάλες αποστάσεις και αφετέρου ενισχύεται σημαντικά η τοπική αγορά, που -ως γνωστόν- λειτουργεί με τη μορφή αλυσίδας. Γι’αυτό το σκοπό τα τελευταία είκοσι χρόνια, σε πολλές αμερικάνικες πόλεις συνήθιζαν να ανταμώνουν τακτικά όσοι μοιράζονται το ενδιαφέρον για το καλό και αγνό έδεσμα. Διοργανώνονταν ανοιχτές λαϊκές αγορές από τους ίδιους τους παραγωγούς -μία τάση που εξαπλώνεται συνεχώς και στη χώρα μας μέσα από το κίνημα «χωρίς μεσάζοντες»- σε συγκεκριμένα σημεία και μέρες. Έτσι οι πελάτες γνωρίζουν τους καλλιεργητές- γεωργούς και τις μεθόδους τους ενώ παράλληλα συγχρωτίζονται foodies και απλοί καλοφαγάδες από διάφορες περιοχές.